根据捷克啤酒厂和麦芽制造厂协会的数据，2023年捷克啤酒厂酿造了约20亿升啤酒，同比减少2.7%。捷克人均啤酒消费量也创历史新低，由2022年的136升降至128升。该协会表示，持续的经济不确定性和顾客消费行为的变化对人均啤酒消费量以及酒吧和餐馆的啤酒销售份额产生了负面影响。
协会主席托马什·斯鲁奈茨科（Tomáš Slunečko）表示：“去年预期的啤酒销量复苏受到不利经济形势的直接和间接阻碍。这种趋势仍在继续对酒吧和餐馆产生负面影响，特别是在小城镇和村庄。消费者的习惯也在发生变化，他们越来越倾向于选择无酒精啤酒或以啤酒为基底的混合饮料。”
2023年，捷克国内市场共消费1520万升啤酒，同比减少2.4%。经过两年的增长后，2023年捷克啤酒的海外出口量也遭遇下滑，减少了4.3%，达到517万升，大致相当于2018年的水平。最重要的啤酒出口市场仍然是斯洛伐克、德国和波兰。
酒吧也未能摆脱啤酒销量下降。根据协会数据，2022年有31%的啤酒在餐馆和酒吧被消费，2023年这一比例为30%。在15年前，51%的捷克啤酒是在餐饮店被饮用的。
据协会统计，捷克人最喜欢的仍然是拉格啤酒，其约占捷克啤酒销量的57%，而生啤酒的占比则下降至38%。
2023年，捷克啤酒厂将40%的啤酒装入玻璃瓶中，29%装入桶中，20%采用罐装，大约10%则使用PET瓶装。
捷克啤酒厂和麦芽制造厂协会将无酒精啤酒和混合啤酒（即以啤酒为基底的混合饮料）的日益流行视为一个积极的趋势。2023年捷克啤酒厂的无酒精啤酒和混合啤酒产量同比增加了9.3%，即142万百升。
捷克人均啤酒消费量发展趋势一览表（单位：升）
参考资料：
https://www.ceskenoviny.cz/zpravy/pivovary-v-cr-loni-uvarily-mene-piva-a-spotreba-klesla-na-128-litru-na-osobu/2515400
图片来源：
https://www.novinky.cz/clanek/ekonomika-cesi-prestavaji-pit-pivo-spotreba-klesla-na-rekordni-minimum-40470725#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=novinky.sznhp.box&source=hp&seq_no=2&utm_campaign=&utm_medium=z-boxiku&utm_source=www.seznam.cz
